Tous les midis de la semaine je vous propose de déguster le menu du jour & une sélection de mets à la carte.

Menu du Jour

  • Entrée - Plat ou Plat - Dessert 14.50€
  • Entrée - Plat - Dessert 18€
  • Plat 13€

Réservation

Nos horaires

Mardi au Vendredi

Déjeuner :

12h à 14h

Soirée :

 18h00 à 23h

(Minuit le Vendredi)

Samedi

Soirée :

 18h00 à Minuit

Dimanche & Lundi

Fermé

 

Au 91 tout est « fait maison », avec le plus possible d’ingrédients issus de l’agriculture biologique avec des producteurs et artisans locaux. 

Notre pain vient de Theizé : Au Fournil des Vignes
Les oeufs et poulet à Monsols: La ferme des saveurs d’Antan
Les fromages frais à Gleizé : l’Oasis

Les glaces d’Ardèche : Terre Adélice

Nous nous faisons un plaisir de vous servir une cuisine légère et équilibré en utilisant le minimum de produit laitier, beurre, crème, lait …Nous utilisons plutôt des lait d’amandes, de riz, de la crème de soja, de la graisse de canard…bien plus digeste.

Nos Suggestions
sur place ou à emporter

Les Menus de la Semaine
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La Carte du Déjeuner
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Entrées

Figues lardées, rôties, chèvre frais, miel au vinaigre de framboise 12€

Terrine de Foie Gras 15€

Plats

Bouillon Thaï Végé 14.50€

Salade César Maison 14€

Entrecôte Salers ( 250g environ 28€ ou 500g  environ 56€)

Poisson et son accompagnement du moment 14.50€

Assiette de fromages affinés 8

Desserts maison 6€ 

La Carte du Dîner
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A Partager (à l’envie)

La Planche du 91 : Charcuteries, fromages & salades créatives 24€

Figues lardées, rôties, chèvre frais, miel au vinaigre de framboise 12€

Terrine de Foie Gras 15€

Croque Monsieur traditionnel 13€

Saumon Gravlax Maison 13€

Huîtres de St Vaast – 9€ / 6 pc

Plats

Entrecôte Salers ( 250g environ 28€ ou 500g  environ 56€)

Salade César Maison 14€

Burger de Ben & Pommes de Terre Sautées (soir uniquement) 14.50

Bouillon Thaï Végé 14.50€ 

Assiette de fromages affinés 8

Desserts maison 6€ 

Horaires Réouverture

Du Mardi au Jeudi :

Déjeuner de 12h à 14h

Soirée de 18h à 23h

Vendredi :

Déjeuner de 12h à 14h

Soirée de 18h à Minuit

Samedi :

Soirée de 18h à Minuit

Dimanche & Lundi :

Fermeture toute la journée

Réservation

91 Rue Stalingrad 69400 Villefranche S/ Saône