Tous les midis je vous propose de déguster le menu du jour & une sélection de mets à la carte.(service rapide)

Menu du Jour

  • Entrée - Plat ou Plat - Dessert 16€
  • Entrée - Plat - Dessert 19€
  • Plat 14€

Les soirs découvrez notre carte de suggestions.

Réservation

A notre table

Au Cèdre tout est « fait maison », avec le plus possible d’ingrédients issus de l’agriculture biologique avec des producteurs et artisans locaux. 

Notre pain vient de Theizé : Au Fournil des Vignes.

Une partie des légumes:- Arc en Bio, Arnas, Frederic Nesmes.- La jeannette, Limas.

Les glaces d’Ardèche : Terre Adélice

La Farine: moulin des Gerbes D’or

Le poisson: La Mostelle, Liergues

Nous nous faisons un plaisir de vous servir une cuisine légère et équilibré en utilisant le minimum de produit laitier, beurre, crème, lait …Nous utilisons plutôt des lait d’amandes, de riz, de la crème de soja, de la graisse de canard…bien plus digeste.

Nos Suggestions

Pour déjeuner

Suggestions du Déjeuner

À la carte 

Plats

Plat Végé du Moment 14€

Entrecôte Salers ( 250g environ 28€ ou 500g  environ 56€)Côte de boeuf (selon arrivage) 80€ le kilo

Assiette de Fromages Affinés 8

Dessert Maison 7

Glace et sorbet, Terre Adélice 4.50€ /la boule
 

Pour dîner

Servi Le soir 

A Partager (à l’envie)

Assiette de Fromages 8€

 Samossas du Moment 12€

Saumon Gravlax Maison 14€

Sélection de Charcuteries 16€

Planche  « À Partager » (Charcuteries, fromage, samossas, saumon Gravlax, involtini, Pour 2 ou plus) 32€

Plats

Calamars à la Thaï, Riz Basmati 17€50

Tartare de saumon Pommes de Terre & Salade 18.50€

Plat végétarien du moment 16€

Sélection des Viandes

·      Entrecôte de Salers 250g ≈ 28€ ou 500g  ≈ 56€

·      Côte de Bœuf de Salers 80€ le kilo

Dessert Maison 7

Glace et sorbet, Terre Adélice 4.50€ /la boule

(Tout fait maison il se peut que certain plat vienne à manquer)

En images
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Horaires Réouverture

Du Lundi au Vendredi :

Déjeuner de 12h à 14h

Soirée de 19h à 22h

Samedi & Dimanche:

Fermé

Réservation

196 rue Roncevaux 69400 Villefranche S/ Saône